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    영광굴비 명품 영광굴비 10마리 / 해풍건조 부드러운맛

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        [가문앤영광굴비] 명품 영광굴비

        보리굴비 반건조 10마리



        명절선물 선호도 1위는 누가 뭐래도

        영광굴비를 빼놓을 수 없겠죠?



        천혜의 땅 영광 법성포에서 바닷바람에 말린

        명품 영광굴비를 소개합니다.



        해풍에 말려 고소하고 쫀득한 굴비는

        단백질, 지방, 칼슘, 인, 철분, 엽산, 니아신 등

        영양분이 풍부하여 피로회복에 효과적입니다.

        맛과 영양을 다 잡은 영광 굴비!

        이번 설에는 소중한 사람에게

        제대로된 영광 보리굴비를 선물해보세요.


        해풍에 말려낸 반건조 보리굴비의 맛!

        건조시간을 조절하여 더욱 부드럽고

        맛있는 영광굴비를 즐길 수 있습니다




        안녕하세요.

        가문앤영광굴비의 정명수입니다.



        저는 10대 때부터 영광굴비 일을 시작하여

        영광굴비, 보리굴비, 고추장굴비를

        수십년 동안 생산하고 있습니다.

        영광굴비는 민어과 중에서도 참조기를

        소금에 절여 말린 것을 뜻합니다.



        잡자마다 급속 냉동으로 저장한 후 해동 후

        세척, 염장, 건조 과정을 거치죠.





        조기 중 크기가 큰 것은 아가미에 소금을 채우는 귀소금

        방식을, 작은 것들은 소금을 위에다 바로 뿌립니다.

        염장한 조기는 직접 운영하는 굴비 덕장에서

        해풍에 건조하는데요.

        영광굴비는 크기에 따라 2~3시간,

        보리굴비는 1~3개월 동안 말립니다.



        이렇게 정성이 가득 담긴 명품 영광굴비입니다.

        소중한 분께 선물해보세요.



        가문앤영광굴비의 영광굴비 이야기는

        네이버FARM 공식 블로그 <더농부>에서 확인하세요!



        [가문앤영광굴비] 명품 영광굴비

        보리굴비 반건조 10마리

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        품명 및 모델명 영광굴비 명품 영광굴비 10마리 / 해풍건조 부드러운맛
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