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    채소의미래 유기농 쌈채소 600g / 1kg

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        [채소의미래] 유기농 쌈채소

        유기농 쌈채소 600g/1kg

        유기농 샐러드채소 600g/1kg

        유기농 케일 1kg(일시 품절)



        강대균 농부의 팜친환경 영농조합에서는

        하우스 100여 동에서 제철 및 수확시기가 다른

        약 30여 종의 채소를 유기농으로 키우고 있습니다.

        그 중 시기와 제철, 수확량 등을 고려하여

        5~8종의 채소를 담아 보내드립니다.


        유기농 쌈채소 요약 정보




        ▶ 보관방법

        -물기 묻히지 않고 한번에 드실만큼 소분하여 냉장보관



        ▶ 상품설명

        쌈채소 5~8가지 구성 / 샐러드채소 5~6가지 구성

        *쌈채소에서 적상추와 배추류를 제외한 구성이

        샐러드 채소입니다.



        ▶ 요청사항

        -요청사항은 배송 메시지란에 "oo채소 빼주세요"

        "쌈채소, 케일 반반 넣어주세요"라고 작성해주세요.

        (최대 2가지를 제외하고 보내드립니다.)



        ▶ 샐러드용 채소

        샐러드용 채소는 비타민(포기), 청로메인, 생채, 적생채,

        케일, 적치커리, 청치커리, 적생채(포기), 로메인(포기),

        근대, 적오크립, 아삭이상추, 청겨자, 트레비소 중

        수확 상황에 따라 5~6가지를 넣어드립니다.

        혹 제외하시는 채소가 많아 위 종류 안에서 5가지가

        되지 않을 경우 쌈채소에 들어가는 품종이 들어갈 수

        있습니다. (이때 상추류는 제외하고 채워집니다.)




        친환경 최고 인증 단계

        '유기농 인증'



        충주시 금가면 일대, 하우스 100여 동에서

        제철 및 수확시기가 다른 약 30여 종의 채소를

        '유기농'으로 키우고 있습니다.



        유기농 인증은 농약/화학비료를 전혀 사용하지 않고

        유기제재만을 사용한, 3년 이상 된 흙에서

        농약 성분이 전혀 검출되지 않았을 때 받을 수 있습니다.

        친환경 최고 인증단계인 '유기농 인증'을 받은 것만으로

        쌈채소가 자라기 얼마나 좋은 환경인지 알 수 있습니다.




        농부는 흙을 만들고

        흙은 채소를 만듭니다



        티스푼 한 수저 분량의 흙에는 우리가 아는 미생물

        약 5억 마리가 넘게 살고 있다고 합니다.

        이들이 하는 일은 너무도 많고 우리가 다 알수 없습니다.

        영양 전달은 물론이고 미생물이 채소를 건강하게 만들어

        농약과 살충제가 해줄 일을 채소 스스로

        내성으로 견디게 해줍니다.



        흙에 심어진 채소의 뿌리는 더 많은 양분을 찾아

        끊임없이 뻗어나갑니다. 잎은 광합성을 통해

        뿌리로 당분을 매출하고 미생물에게 먹이를 제공합니다.

        진정한 유기적인 순환구조인 것입니다.



        강대균 농부의 채소는 이 훌륭한 사이클에서

        나온 결과물입니다.



        그의 농법을 더 들여다봅니다

        친환경 참나무 수피에 비, 바람, 햇빛을 맞히며

        3개월 이상 독소제거 과정을 거칩니다.

        참나무 수피 1차 숙성이 끝나갑니다.

        숙성된 참나무수피와 섞이게 될 미강(쌀겨)입니다.

        함께 발효되어 미생물의 먹이가 됩니다.

        바람이 통하는 특수 구조물에서

        12개월 이상 발효 시킵니다.

        미생물 발효가 완료된 참나무 퇴비더미입니다.

        깊은 산 속의 부엽토 냄새가 납니다.

        자연에서 일어나는 일이 그대로

        이 흙에서 일어나고 있습니다.






        저탄소 인증 제도 취득



        지구 온난화로 인한 문제가 심각해지고 있습니다.

        이에 발 맞추어 강대균 농부님의 판친환경 영농조합은

        국가에서 시행하고 있는 '저탄소 인증 제도'를

        취득하였습니다. 아래와 같이 저탄소 인증에 대한

        실천사항을 시행하고 있습니다.



        [저탄소 농업기술 실천사항]

        1. 비료 절감 기술 - 친환경 비료 사용, 화학비료 절감

        (유기농 농산물은 사용하지 않음), 자연순환형 농법 등

        2. 농기계 에너지 절감 - 고효율 농기계 활용

        3. 난방에너지절감(에너지이용 효율화) -

        고효율 난방기술, 보온터널(수막재배),

        신재생 에너지 이용

        4. 기타 - 농자재 재활용




        맛있게 먹는 법은요?


        아삭아삭 신선한 쌈채소만 있으면

        고기, 쌈장과 함께 밥 한 공기도 뚝딱!



        WHO(세계보건기구)에서 권장하는 하루 채소 섭취

        권장량은 350g입니다. 건강에 좋은 채소를 더 맛있게,

        간편하게먹기 위해 샐러드나 즙으로 드셔도 좋습니다.



        당일 수확한 채소를 보내드립니다



        새벽-오전 중으로 수확된 갖가지 채소들을

        작업장에서 정량 포장 뒤에 당일 배송해드립니다.



        *상기 채소 종류 중, 시기와 제철, 수확량에 따라

        5~8종의 채소를 골고루 담아 보내드립니다.

        쌈채소 5~8가지 구성 / 샐러드채소 5~6가지 구성






        FAQ

        자주 묻는 질문





        Q. 케일과 겨자류의 색이 변했어요.



        A. 케일과 겨자류는 종 특성상 색변이 빨리 일어납니다.

        일찍 소진하시길 바랍니다. 소분하여 키친타올로

        감싸 지퍼백에 넣어 냉장보관 하시면 조금 더 오래

        드실 수 있습니다. 종종 햇빛이 강할 때 수확하면서

        색변이 될 수 있으나 드시는 데에는

        전혀 문제가 없습니다.





        Q. 쌈채소가 시들해요.



        A. 배송 중 온도차로 인해 쌈채소가 시들해보일 수

        있습니다. 이는 상품에 문제가 있는 것이 아닙니다.

        드시기 전 찬물에 잠깐 담궈놔주시면 싱싱하게

        살아나므로, 해당 사유는 반품의 이유가 될 수 없습니다.

        상품이 너무 많이 물렀거나 썩었을 경우 사진을 찍어

        톡톡메시지로 연락 주시기 바랍니다.


        전국 1% 흙을 만드는

        쌈채소 농사꾼

        충북 충주 강대균 농부

        안녕하세요.

        20년 동안 유기농을 고집해 온 유기농사꾼

        강대균입니다. 저는 유기농 등 친환경 농법의 중요성이

        수면 위로 떠오르기 전부터 유기농을 고집했습니다.



        '정직하게 농사짓자. 흙이 좋으면 농약을 쓸 이유가

        없다'는 철학과 신념으로 어디 내놔도 자부심을

        가질 수 있는 건강한 채소를 기르고 있습니다.



        약 100동의 하우스와 3,000 평의 노지에서

        30여 종의 쌈채소와 감자, 양파 등을 유기농으로만

        재배하고 있는데요. 큰 규모의 농사지만 제 농법은 아주

        기초적이고 단순합니다. '좋은 땅'을 만드는 것이죠.



        좋은 채소를 키워줄 건강한 흙을 만들기 위해 일본의

        기술을 배우고, 15년 간 공부를 지속하고 있습니다.



        강대균 농부의 참나무 부스러기(수피)의 발효장. 그의 흙에 사는 미생물의 먹이와 환경이 된다. 수피 독성을 빼고 균을 배양하기 위해서는 70일 이상의 시간이 걸린다.

        팜친환경의 흙 발효장. 독성이 제거된 참나무 수피는 다시 발효장에서 미강(쌀겨), 어분 등과 섞여 발효된다. 이는 총 1년의 시간이 걸린다. 채소는 2개월이면 나오지만, 준비에만 1년이 걸리는 것이다.

        스마트 팜과 양액 재배와 같은, 새로운 기술들이

        농업계에 대두되고 있습니다. 하지만 저는 흙 속에서

        미래를 찾겠노라 결심했습니다.



        잘 되든 못 되든 제 스타일로 원 없이 농사 짓기 위해

        팜친환경을 설립했습니다. '채소의 味來'가 태어나는

        순간이기도 했습니다.


        직접 거래를 시작한 후 저의 쌈채소는 네이버 푸드윈도

        에서 1년 만에 1위의 자리를 단단히 굳혔습니다.

        '땅의 가치'에 공감해주신 소비자님들 덕분입니다.



        저는 앞으로도 땅에 지속적으로 정성을 쏟을 것입니다.

        '땅의 가치'에 공감해주신다면 앞으로도 '채소의

        味來'를 지켜봐주세요. 감사합니다.


        [채소의미래] 유기농 쌈채소

        유기농 쌈채소 600g/1kg

        유기농 샐러드채소 600g/1kg

        유기농 케일 1kg




        -주문 확인 후에는 취소가 불가능합니다.

        -날씨가 많이 더워지면서 채소 신선도 유지를 위해

        아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

        상품정보제공 고시

        품명 및 모델명 채소의미래 유기농 쌈채소 600g / 1kg
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