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    목포제일수산 국내산 참홍어 / 1kg 이상 구매 시 홍어애 증정

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        홍어애 증정 이벤트



        제일수산 참홍어를 찾아주셔서

        진심으로 감사드립니다



        1kg 이상 구매 고객님께는

        고소한 맛이 일품인 홍어애(홍어간)을

        증정해드립니다.



        알싸하고 톡 쏘는 국내산 참홍어를

        식탁까지 신선하게 전해드릴게요



         

        [제일수산] 국내산 참홍어

        500g / 1kg

        옵션에서 숙성도를 선택해주세요



        100년 전통의 전남 목포 종합수산시장에 위치한

        제일수산에서 당일마다 싱싱하게 보내드리는

        국내산 숙성 참홍어를 소개합니다



        제일수산 참홍어는 홍어의 참맛을 해치지 않는

        저온 숙성을 통해 쫀득하고 알싸한 맛이 특징입니다.

        숙성정도를 선택할 수 있어 홍어 초보자들도

        제일수산 참홍어라면 쉽게 도전할 수 있답니다!



        알싸하게 숙성된 국내산 참홍어로

        맛은 물론 우리의 건강까지 든든하게 챙겨보세요.



        남도와 서해안의 대표 수산물인

        국내산 홍어의 참맛을 느껴보세요.


        개인취향에 따라 강도는 차이가 날 수 있습니다.

        구매에 참고 부탁드립니다.


        국내산 홍어의 본고장

        목포에서 보내드립니다

         


        100년 전통의 전남 목포항에 위치한

        목포 수협 어판장에서 경매를 통해 갓 입항한

        질좋은 국산홍어를 꼼꼼하게 선별합니다.



        새벽마다 선별한 국내산 홍어는

        제일수산의 저온숙성방식으로 숙성되어

        깊은 풍미가 배어들게 됩니다.


        홍어 초보자도 OK!

        원하는 숙성도를 선택해 즐겨보세요



        제일수산의 홍어는 숙성도를 3단계로 나눠

        홍어 입문자도 쉽게 홍어의 참맛을 즐길 수 있습니다.


         


        일반생선회와 비슷한 7일 숙성 홍어부터

        알싸하고 매콤한 맛에 코가 뻥 뚫리는

        1개월 이상 숙성 홍어까지!

        원하는 숙성도를 마음껏 선택해주세요.



        수령 후 냉장보관을 통해

        홍어의 숙성도 조절도 가능합니다.


        손질부터 숙성까지 직접 합니다,

        진공포장으로 더욱 안전하게

         


        제일수산에서는 홍어 숙성에 가장 적합한

        -2도~-2.5도 저온 숙성을 고집하고 있습니다.

        저온으로 잘 삭혀진 홍어는 식감이 찰지고

        감칠맛과 깊은 향이 느껴집니다.


         


        가게에서 만는 홍어의 신선도를 그대로 전해드리기 위해

        실링기로 1차, 압축기로 2차 포장 후

        아이스박스에 꼼꼼하게 넣어 안전하게 배송해드립니다.



        제일수산 참홍어를

        더욱 맛있게 즐기는 방법????


        홍어 삼합은 남도의 대표음식이죠.

        홍어, 돼지고기, 김치가 어우러지는 맛은

        가히 환상적입니다.



        홍어 매니아층이라면

        홍어를 먹을 때 다른 음식은 필요가 없습니다.



        동봉해드리는 초장에 듬뿍 찍어먹으면

        참홍어의 쫀득한 식감, 찰지고 톡 쏘는 맛을

        단번에 느낄 수 있답니다.



        안녕하세요. 홍어의 본고장 목포항에서 매일

        신선한 홍어를 손질하고 있는 제일수산 김상용입니다.



        100년 전통의 전남 목포 종합수산시장에

        위치하며 매일 신선한 홍어를 꼼꼼히 선별 후

        직접 손질해 저온으로 숙성하고 있습니다.


         



        목포 종합수산시장 옆에는 수산시장과 맥을 같이한

        목포항이 위치해 있습니다.

        이 곳 목포 수협 어판장에서 갓 입항한

        질좋은 국산 홍어를 꼼꼼히 선별하여 손질합니다.



         

        홍어의 참맛을 느낄 수 있는 저온숙성

        제일수산에서는 홍어 숙성에 가장 적합한

        -2.5도 ~ -2도의 저온 숙성을 고집합니다.

        저온 숙성을 진행할 경우 깊은 맛이 살 안쪽까지

        배어들기 때문에 홍어의 참맛을 느낄 수 있죠.




        제일수산의 신념은 정직과 신뢰입니다.

        우리나라 어느 곳에서나 제가 숙성한 홍어를

        안전하고 빠르게 드실 수 있도록

        최선을 다하고 있습니다.

        앞으로도 지켜봐주세요


         



        [제일수산] 국내산 참홍어 500g / 1kg

        옵션에서 숙성도를 선택해주세요



        수령 후에는 냉장보관을 부탁드립니다.

        오랜 냉장보관 시 지속적으로 숙성이 진행됩니다.

        더 강한 숙성을 원하신다면 냉장고에

        숙성 후 드셔주시면 좋습니다.



         
         








        수령하실 때에 홍어 본연의 참맛을 느끼실 수 있도록

        홍어는 진공포장 후 아이스박스로 한번 더 포장하여

        초장과 함께 보내드리고 있습니다.



        기후 변화에 따라 아이스팩을 동봉하고 있습니다.

        수령 후 비닐팩만 제거해

        먹음직스러운 참홍어를 즐겨주세요!

        상품정보제공 고시

        품명 및 모델명 목포제일수산 국내산 참홍어 / 1kg 이상 구매 시 홍어애 증정
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